买回来的白面包准备好,任何吐司都可以,可以买喜欢的其他吐司面包,比如全麦面包
准备黄油切薄片,在吐司上摆两到三片,摆好后盖上另一片吐司。如果只摆两片黄油,可能需要在黄油融化以后把黄油抹匀(内部的黄油在上锅烤2分钟左右就会开始融化,可以把上面的吐司揭开,用铲子抹匀)。
中途有一些黄油没切好,就留下来,待会放到锅里融化,给面包外层上色
锅里放入一半刚刚留下的黄油,开小火融化它
黄油融化以后,把吐司放进去,小火煎
用铲子查看,当煎到焦黄时,用铲子把吐司铲起来,放入剩下的黄油。这时锅的温度比较高,黄油会很快融化。把吐司翻面,继续小火煎,煎至两面金黄,就可以出锅啦!表面应该是脆脆的状态
如果不喜欢吐司边,可以一开始就切掉,其他的做法不变
这是没有吐司边的效果
一定要全程小火哦!有黄油在外面,大火会出现吐司外面焦了,里面的黄油还没化,就没有外酥里软的效果了~ 黄油最好选有盐的那种,更好吃~ 做好的吐司要趁热吃哦(>﹏<)