香煎红杉鱼

作者： 五行缺肉肉

用料

• 鱼 2条
• 香菜 2根
• 葱 2根
• 姜丝 一块
• 酱油 2勺
• 油 2勺
• 盐 1勺
• 糖 半勺
• 蚝油 半勺

香煎红杉鱼的做法步骤

步骤 1

先把配料准备好 拿个小碗加入2勺酱油，半勺白糖、蚝油，加入4勺清水搅匀。

步骤 2

红杉鱼清洗干净，沥干水分。 放一勺盐涂抹均匀方便入味。

步骤 3

热锅下油，小火将鱼两面煎至金黄，倒入调好的酱汁。 香菜、葱段、姜丝放一旁稍微翻炒一下铺上鱼面。大概一分钟，收汁即可装碟食用。

香煎红杉鱼的小贴士

一定要全程小火

菜谱创建时间：2020-11-17 13:21:13