自制菠萝酱 凤梨酱 面包机版

作者： _鳄鱼宝宝

只是想吃自己做的果酱而已哦😃

用料

• 凤梨 400克
• 白砂糖或冰糖 70克
• 玉米淀粉 20克
• 柠檬汁 15克

自制菠萝酱 凤梨酱 面包机版的做法步骤

步骤 1

提前准备好所有食材 凤梨切成片 去掉中间的硬的 称重400g 放入盐水清洗备用（盐水洗凤梨可以杀菌 同时也会更甜）

步骤 2

三分之一的凤梨切成小块的颗粒状 放入面包桶

步骤 3

剩下的凤梨放搅拌机 或者果汁机 榨汁机 打成糊也加入面包桶里

步骤 4

加入白砂糖或碎冰糖（冰糖不要太大个 最好压碎一点哦）

步骤 5

加入20g玉米淀粉

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步骤 6

步骤 6

加入15g柠檬汁（不想称重柠檬汁的宝宝 可以直接挤半个柠檬汁进去也行）😃

步骤 7

把面包桶放入面包机里 选择果酱磨砂 选择一个小时即可 没有面包机的宝宝可以用不粘锅小火一直熬至透明状即可（看好火不要熬糊了）哈哈

步骤 8

时间到了就可以直接拿出来放凉哦 冷却后装入密封罐中（容器必须洗干净用开水烫一下消毒哦 否则果酱容易变质呢） 果酱中带着颗粒感 酸甜可口 可以配甜品和吐司都超级好吃哦

步骤 9

请您欣赏！

步骤 10

请您欣赏！

自制菠萝酱 凤梨酱 面包机版的小贴士

1、菠萝或者凤梨切成片 去掉中间的硬的 称重400g 放入盐水清洗备用（盐水洗凤梨可以杀菌 同时也会更甜） 2、70g白砂糖或碎冰糖（冰糖不要太大个 最好压碎一点哦） 3、容器必须洗干净用开水烫一下消毒哦 否则果酱容易变质呢 4、没有添加防腐剂 所以半个月之内要吃完哦

菜谱创建时间：2020-11-17 11:04:32