蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： liuliu爱美食

蒜蓉粉丝娃娃菜简单易学，无需翻炒也能蒸出美味可口的菜肴！

用料

• 娃娃菜 1-2颗
• 粉丝 1把
• 大蒜 2头
• 生抽 1/2勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 青红椒 少许
• 葱花 少许

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

把娃娃菜冲洗干净备用

步骤 2

大蒜切碎末、葱、青红椒切小段备用

步骤 3

粉丝冷水浸泡10分钟，变软即可

步骤 4

娃娃菜从中间切开分成两半，再从中间切开分成四半

步骤 5

把切好的娃娃菜摆在盘子里

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步骤 6

步骤 6

泡好的粉丝摆在娃娃菜上备用

步骤 7

锅中加适量油烧热倒入蒜碎，

步骤 8

中小火炒至金黄色，加入一点点盐和一点糖炒几下出锅（味口淡的可以不加盐）

步骤 9

倒在碗里稍微凉一会，倒入半勺生抽拌匀

步骤 10

把料汁倒在粉丝上，再倒一勺蒸鱼豉油，把青红椒撒在上面

步骤 11

冷水上锅蒸

步骤 12

大火烧开转中火蒸15分钟即可

步骤 13

出锅撒上香葱碎（不喜欢可以不放）

步骤 14

翻拌翻拌就可以吃啦！浓浓的蒜香味超好吃😋🤤

菜谱创建时间：2020-11-17 10:50:25