香煎脆皮辣豆腐，外脆里嫩！两块钱做出餐馆的味道💯

作者： 下厨房用户_kfcx

每次都觉得外面的脆皮豆腐特别好吃！回家自己试着做✔️想不到做出了餐馆的味道

用料

• 老豆腐 4块
• 葱花、小米辣、蒜末 适量

香煎脆皮辣豆腐，外脆里嫩！两块钱做出餐馆的味道💯的做法步骤

步骤 1

1、豆腐清洗干净，每件切成四等份备用 2、锅里下油倒入蒜末爆香，加入切好的豆腐，一面煎至金黄色即可翻过来也煎至金黄色！两面重复翻面煎熟

步骤 2

3、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺搅拌均匀加入豆腐中，加入一碗清水，开大火煮至烧开到开始收汁

步骤 3

4、加入小米椒翻炒均匀至完全收汁，最后撒上适量的葱花就可以了

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-11-17 09:37:10