苦瓜
一点点🤏
去瓤,里面膜刮净
黄豆提前洗净泡水,不用太久
焯水
苦瓜焯水就不苦了
排骨斩小块,两片姜,料酒备用
排骨下姜片少许料酒煮出血沫
排骨煮完过冷水
姜一小片
炖盅加水,食材入盅,一小片姜
按煲汤键,就不用管它了
完美,喝前加一小丢丢盐
进炖盅后不放料酒不放盐!!!只放食材和水!