小酥肉（家常快手版）

作者： A璐A

这个太好做了

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 猪里脊 适量
• 淀粉 6勺
• 花椒 1把

小酥肉（家常快手版）的做法步骤

步骤 1

花椒炒熟

步骤 2

打成颗粒状，不需要打太细

步骤 3

腌肉：盐适量

步骤 4

花椒碎适量，爱吃麻的可以多加，不用放料酒

步骤 5

淀粉多一些，加盐，花椒碎，两个鸡蛋

步骤 6

不能太稀！

步骤 7

肉下里搅拌

步骤 8

油温：面糊滴入马上浮起为最佳

步骤 9

炸的过程没来及拍，需要复炸一次哦

步骤 10

撒上椒盐开吃吧，涮火锅也🉑️

步骤 11

娃说：外皮酥软，鲜嫩多汁

菜谱创建时间：2020-12-28 18:23:25