煎茄盒

作者： 飘雪佯

用料

• 长茄子 2根
• 鸡蛋 4个
• 面粉 适量
• 肉末 克
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 葱 一段
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 水 适量

煎茄盒的做法步骤

步骤 1

长茄子切两刀为一片，第一刀切三分之二。撒盐沥水

步骤 2

茄子余料做陷

步骤 3

茄子陷可以加肉馅，葱姜，

步骤 4

面粉打入4个鸡蛋

步骤 5

加水，搅拌成糊(鸡蛋加多发黄了)

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步骤 6

步骤 6

将馅包入茄子

步骤 7

将茄盒包裹面糊

步骤 8

电饼铛加热加油，放入茄盒煎熟

步骤 9

煎熟出锅

煎茄盒的小贴士

茄盒陷可以不加肉。 剩余陷和面糊，可以搅拌后煎面糊

菜谱创建时间：2020-11-16 09:48:12