将排骨放入冷水中,加生姜、料酒一小勺,水开后煮十五分钟 萝卜这个时候切块用盐腌着
排骨煮熟后,冷水洗净,放入高压锅中加生姜片和水煮开
水开后,将腌制的萝卜块洗净放进去。这时候将高压锅盖严,等高压锅开始叫,十分钟后关火等高压锅的气没有可以打开就行了。
最后重新开火,高压锅的盖子别合上,看水开了,放适量的盐和葱花。就完成了
白萝卜稍微腌过后,煮熟后就没有那种辛辣和苦味了。