干香菇提前洗净泡发好,切薄片,备用。这碗泡香菇的水被我拿去做汤啦😆 鲜香菇香气没有干的浓郁,所以放的量大一些。洗净后切薄片备用。 小油菜掰开,洗净,备用。 蒜切碎,备用。这里忘记拍照了😛
锅内热油,先下蒜末和香菇片煸香,再放入小油菜,略翻炒片刻至油菜变色。
加少量开水和1大勺味好美寿喜锅风味底料,烧开。请根据个人口味酌情增减调整咸淡。 鲜香菇煸炒后会出水的,视情况确定加水量。 加水淀粉勾薄芡,出锅。
摆个盘儿,拍个照📷 吃饭喽😀