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烧骨淋菜心(芥菜更优)

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作者: 虾虾霸霸Liz
广东人对烧猪情有独钟,每逢节日长辈们都会买烧猪肉去拜神,宴席上第一道菜也是烧猪/烧猪拼盘。想不到,烧猪骨也能被广府人烹饪得淋漓尽致。

用料

烧骨淋菜心(芥菜更优)的做法步骤

步骤 1

1⃣️:姜片切好,蔬菜洗干净备用。

步骤 2

2⃣️:有条件的亲可以起油锅放姜片把烧猪骨稍微煎香一下,再放水去煲。没条件的就姜片烧猪骨放水煲。煲大概20分钟出味,放入胡椒粉,鸡粉,后放入蔬菜。 这里的蔬菜可以根据自己口味搭配。广东人一般都是水东芥菜、奶白菜等等。还可以用烧骨焖芋头…… 3⃣️:蔬菜熟了发软,撒上少许盐调味即可。真的是骨头有味菜淋甜!快手菜get it✔️。

菜谱创建时间:2020-11-15 18:45:07
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