娃娃菜洗干净切块, 葱、姜、蒜切丁,干辣椒切段备用
起锅热油下料爆香
爆香后加入娃娃菜
加入适量味精
爆炒
料汁忘记拍图了,“料汁”按如下步骤调: 1:准备一个空碗 2:用图上这个大瓶盖倒进空碗内8瓶盖的陈醋,小瓶盖的话10瓶盖。(直接倒适量的醋在碗里也行,注意要用陈醋,不要用米醋和白醋) 3:往醋碗里加入1勺盐 4:加入3勺白砂糖 5:加入2小瓶盖的生抽 6:加入1瓶盖的蚝油 搅拌均匀!!!
加入调好的料汁进入翻炒好的锅内,大火翻炒30秒
淋上麻油!!香香的味道神魂颠倒
0基础上手就会