金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面

作者： 咻咻与啾啾

用料

• 金针菇 1把
• 香油 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个
• 菠菜 1把
• 葱 1根
• 蒜头 2瓣
• 小米椒 2个
• 荞麦面 150克

金针菇菠菜鸡蛋拌荞麦面的做法步骤

步骤 1

放清水煮滚后放入荞麦面煮5分钟捞出

步骤 2

金针菇去菇头洗干净

步骤 3

菠菜洗干净，放清水煮滚后加入金针菇和菠菜一起煮，煮滚后2分钟后捞出备用

步骤 4

放一勺油煎鸡蛋

步骤 5

2瓣蒜剁碎，葱头切短，葱叶切长，加入一勺油炒一下，加入2勺生抽，1勺清水，5克盐煮滚即可

步骤 6

青菜、金针菇、小米椒、煎蛋放在大盆里面，把酱料倒进去拿筷子搅拌均匀，夹出来盛盆吃就可以了，炒鸡好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-14 22:53:27