土豆餐包（咸）免揉 低脂低卡 无水无黄油

作者： 白娘子下凡

用料

• 去皮土豆切丁 150克
• 牛奶 250克
• 酵母 2克
• 亚麻籽油 25勺
• 蛋 1个
• 高筋粉 320
• 琥珀冰糖粉 15克
• 椒盐 4克
• 花椒粉/五香粉 3克
• 表面刷亚麻籽油 20克

土豆餐包（咸）免揉 低脂低卡 无水无黄油的做法步骤

步骤 1

土豆蒸软压成泥，加入配方中的1/3牛奶、搅拌均匀，再加入剩余的牛奶、亚麻籽油拌匀。

步骤 2

加入酵母、蛋

步骤 3

拌匀后加入粉类

步骤 4

拌匀

步骤 5

放入烤箱一发两个小时。每半个小时，上下左右分别向中间翻拌面团。

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步骤 6

步骤 6

足够的手粉，平均分成8份滚圆

步骤 7

松弛，刷一层油、放入烤箱发酵至明显变胖，刷油。

步骤 8

175度、中层、上下火、18分钟。至表面鼓起、金黄。

菜谱创建时间：2020-11-13 18:17:27