把香菇泡发剪碎,花生炒熟
锅烧热把香菇炒香接着放花生、肉末一起翻炒均匀,放置一旁备用
白萝卜拉成丝,放在一个大盆子里,把水分都捏出来,捏出来的萝卜水不要倒掉,等会会用到,挤好的萝卜丝放去盐、胡椒、还有刚刚炒好的配料,再倒入适量的粘米粉⚠️粘米粉要慢慢倒,分两三次倒,全部搅拌均匀,如果太干了就倒一些刚刚挤出来的萝卜水搅拌均匀
找个大点的玻璃碗还是可以蒸的容器都可以⚠️要在里面铺上油纸或者涮一层薄薄的又,等下方便脱模
冷水上锅,大火滚后转中火蒸40分钟~蒸好用筷子戳一下,抽出来没有粘粘的就是好了~放至隔天就可以切片煎着吃啦~好吃到停不下来,一定要试试哈
开吃哈哈