准备好需要的食材
西兰花切成小朵洗净备用
大蒜切碎
火腿肠切片
锅中烧水,水开倒入西兰花,焯水1分钟捞出沥水
起锅烧油,加入大蒜炒香
倒入火腿肠翻炒,炒至火腿肠表面起皮
倒入西兰花翻炒,加1勺盐,翻炒2分钟出锅
一道好吃不怕胖的美味就做好啦!
西兰花焯水时间不要太久,水开再放进去,1分钟就够了。 炒西兰花的时间也不要太长,煮太软了就不好吃了,也破坏营养成分。