🔥这样做的黄焖鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，比买的还好吃❗️

作者： 钱多多美食

我的小孩特别喜欢吃黄焖鸡，每次去外面吃饭必点的一道菜，自己在家试着做了几次，味道真的是一级棒，土豆也很入味，汤汁泡饭特别好吃，赶紧做给你家小孩吃吧！

用料

• 土豆 1个
• 香菇 6朵
• 鸡腿 3只
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 6粒
• 辣椒 青红椒各1个

🔥这样做的黄焖鸡肉质鲜嫩，汤汁浓郁，比买的还好吃❗️的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块，冷水下锅放一勺料酒焯水

步骤 2

捞出备用

步骤 3

油热放少许冰糖，小火炒出糖色

步骤 4

倒入鸡腿

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

然后放姜蒜，一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油

步骤 7

炒出香味

步骤 8

倒入香菇和土豆，加入莫过食材的清水

步骤 9

加一勺黄豆酱

步骤 10

少许盐

步骤 11

盖盖小火炖15分钟

步骤 12

出锅前倒入青红椒翻炒均匀

步骤 13

香气扑鼻的黄焖鸡就做好啦，配上大米饭真的是太香了

菜谱创建时间：2020-11-12 19:19:25