金针菇蒸香肠/腊肠

作者： 你的后厨房

可能你礼貌又克制， 所有想要的东西就都不会属于你。

用料

• 金针菇 1把
• 香肠 1根
• 蒜 4瓣
• 小米椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺
• 糖 少许
• 鸡精 半勺
• 小葱 1根

金针菇蒸香肠/腊肠的做法步骤

步骤 1

金针菇去根部洗净，像这样摆在盘子里铺开

步骤 2

香肠切片均匀的铺在金针菇上

步骤 3

4瓣大蒜头和3个小米椒切碎

步骤 4

再加入2勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺鸡精

步骤 5

锅里倒入适量色拉油烧热，烧至微微起烟状态，把热油倒在刚刚的调料碗里（不要用玻璃碗装）

步骤 6

把调好的酱料均匀的浇在香肠上面，锅里烧开水，把金针菇放进去隔水蒸10分钟

步骤 7

蒸好的金针菇会出一些水，出锅前撒点葱花

步骤 8

太好吃了叭😛

金针菇蒸香肠/腊肠的小贴士

香肠，腊肠都是可以的，没有的可以用火腿肠代替，家里有粉丝的可以再铺一层粉丝（前提粉丝先泡软哦）

菜谱创建时间：2020-11-11 18:26:18