小美版 干锅花菜

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 五花肉 150克
• 蒜切片 1瓣
• 姜片 10克
• 油 5克
• 花菜 260克
• 盐 3克
• 老干妈 8克
• 料酒 10克

小美版 干锅花菜的做法步骤

步骤 1

找一个高温食谱

步骤 2

把油、五花肉、料酒、蒜片，姜片全部放进去！用高温模式4分钟爆炒。

步骤 3

时间到了加入花菜和盐，继续设置高温模式6分钟爆炒。

步骤 4

加入老干妈，设置3分钟/V/反转小勺继续烹饪。

步骤 5

烹饪完的状态，也可以根据自己喜欢的口感，调整最后一步的时间。

步骤 6

出锅装盘。

小美版 干锅花菜的小贴士

1、五花肉切片后先用5分钟/50度/速度5清洗一遍沥干水份备用； 2、花菜切成小朵后加一勺盐同样先5分钟/50度/速度5清洗沥干水份备用；

菜谱创建时间：2020-11-11 17:33:43