网红粘豆包

作者： 月月815

不爱喝红豆粥，家里红豆不知道解决的，可以学着这样做一个网红小吃，减脂期不错的主食。

用料

• 红豆 250克
• 红枣碎 若干
• 葡萄干 50克
• 糯米粉 若干

网红粘豆包的做法步骤

步骤 1

准备红豆提前浸泡约8小时，方便煮红豆时更容易熟。

步骤 2

葡萄干

步骤 3

大枣用剪子剪成红枣碎

步骤 4

白糯米粉

步骤 5

冷水下锅煮红豆，煮至软烂，用时大约1小时。

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步骤 6

步骤 6

将煮好的红豆捞出控干水分，加入红枣碎、葡萄干。

步骤 7

加入适量的糯米粉，搅拌至如图的样子，用手可以捏成团即可，如果太干可以加一点水或者牛奶均可。

步骤 8

捏成上图的形状，在干糯米粉里轻轻裹上一层干糯米粉。冷水上锅，水开上汽蒸30分钟，关火之后再焖5分钟。

步骤 9

出锅啦！

菜谱创建时间：2020-11-10 18:47:17