鲜虾猪肉丸子（不加粉类）

作者： LAN-爱美食

这个丸子是个意外，因为做馄饨剩下的，直接弄成丸子煮汤，没想到我家菇凉很爱吃

用料

• 猪肉 500克
• 虾 250克
• 盐 1小勺
• 姜粉 半勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 葱花 少量

鲜虾猪肉丸子（不加粉类）的做法步骤

步骤 1

1⃣️拔掉虾壳，把虾头留着，猪肉用绞肉机搅成肉，虾肉用刀切成颗粒状

步骤 2

2⃣️调好配料，然后把虾头炸出虾油，倒入调好的配料中即可，自己尝一下咸淡

步骤 3

3⃣️把调好的配料倒入虾和肉中，加些葱花，顺着一个方向搅拌，直至搅拌到有粘稠感即可

步骤 4

4⃣️挤出丸子，水煮滚，把猪肉挤成丸子就可以了，煮熟就能吃了

菜谱创建时间：2020-11-09 22:09:58