准备好材料。
除黄油，盐，酵母以外的去其他材料放入面包机桶内。
启动面包机，选择菜单中第14个选项，开始揉面，一个程序走完15分钟。
再重复上个步骤里的程序一次，再揉15分钟。 揉两遍后，面团变得光滑。
然后取出面团，放进碗中，盖上保鲜膜，放冰箱静置40分钟。
静置好的面团取出，重新放入面包机桶内，放入盐，选择菜单中第14个选项，再揉一个程序15分钟。
加入盐揉2分钟后，再加入软化好的黄油。
加入黄油后，面团会变得烂烂黏黏的，不用怕，揉完吸收就好了。
这是第三个程序揉完以后的状态，能扯出有延展性的膜了。
接下来把鲜酵母放入面包机内，选择菜单1(吐司面包)启动~接下来就不用管了。
还剩下53分钟的时候忍不住偷偷打开看看，发酵好的白胖子好可爱呀。 （注意：打开盖子看的时候，要避开烘烤，如果液晶屏上显示的是烘烤中，那就不要打开咯）。
烤好后，带上手套将面包取出来噢。
立刻倒出来，放凉至手温，立马放入密封袋里密封起来。（这样能使面包的表皮软润些）。
等彻底凉透后，切片即可。
1：面包机原配的自动模式，揉面的时间少，我多增加了3个程序揉面是为了让面团的延展性更好，这样烤出口来，比直接用自动程序要松软一些。 2：面包机揉面一定要控制好面温噢，液体最好是冰的，揉完2个程序后面温又高了起来，所以再拿去冷藏一会，既能起到降温的效果，又能让面筋更好的水合。 3：面包机除了烘烤的时候不能打开盖子以外，其他时间是可以打开盖子观察的噢，但是不要勤打开. 4：烤色一般设置为浅色/如果浅色你还觉得颜色深，可以提前5分钟取出噢。