将青菜切碎挤出菜汁一会活面用,香菇,胡萝卜,豆干切碎,锅中放油把香菇胡萝卜,豆腐干煸炒,加入生抽晾凉和青菜拌匀,倒入香油,盐,蚝油,小葱拌匀。
400g面粉,加入210g蔬菜汁,加入10g油,1g盐,10g糖揉成面团
面团分成40g一个的剂子
擀成中间厚四周薄的圆饼
包成包子,醒发45分钟,包子不会包请查看我的包包子视频。
水开蒸15分钟出锅。