准备好所有材料，培根、洋葱和西红柿都切小块（西红杮去皮）。
番茄去皮小窍门：番茄顶端切十字花刀，放入滚开的水中煮10秒钟左右捞出冲凉水，就可以轻松撕掉皮。
芝士片吃过很多，第一次吃黑胡椒味的芝士，有肉眼可见的黑胡椒碎在里面。
锅里水烧开后，加两克盐再放入意面煮熟，大概煮10分钟左右，意面没有硬芯就可以捞出。
意面捞出后加少许橄榄油或食用油拌匀防粘。
平底锅里加热10克黄油，下洋葱炒软后加入培根，炒至培根变色出油后加入番茄丁。
番茄炒软出汤后加1克盐、适量黑胡椒粉、2茶匙番茄酱和20毫升清水，煮开后下入意面翻炒均匀，上面放一片芝士片关火，利用意面温度融化芝士。
吃的时候用叉子拌开，有焦香的培根、有酸甜的番茄、有浓浓的奶香、还有微辣的黑胡椒味，口感丰富哇~