南瓜切片上锅蒸熟，在等待南瓜的过程可以来处理一下大虾。
把虾去壳，虾头清洗干净留着一会儿煎虾油用。
准备好淀粉，把虾仁开背，清洗掉虾线。
虾仁裹上面粉，用擀面杖轻轻的拍打，在不破的情况下越薄越好。
南瓜蒸熟后压成泥备用。
热锅倒入油，放入一点葱花，香味出来后把虾头放入。
然后加入水，水开后加入南瓜泥。
水滚后加入敲打好的虾片，小火炖煮3⃣️-5⃣️分钟就可以吃过了。
配上一碗米饭真的是绝了，妹妹吃了一大碗饭呢。