捞汁小海鲜

作者： 我还是Annie

这道菜是在秦皇岛阿那亚一家意大利餐厅吃到的，原著里有麻辣龙虾尾，我没放，因为。。。我买成了麻辣小龙虾，所以干脆变成了两道菜，捞汁小海鲜和麻辣小龙虾

用料

• 盐 2克
• 蚝油 半勺
• 姜 1片
• 糖 2克
• 泰式酸辣酱 半勺
• 生抽 半勺
• 蒜 2瓣切片
• 米醋 半勺

捞汁小海鲜的做法步骤

步骤 1

鱿鱼须，洗净，焯水大概3分钟，捞出过凉水，切小块。

步骤 2

扇贝，我买的冷冻扇贝，化冻后，同样焯水2分钟，捞出过凉水。

步骤 3

小葱，薄荷，迷迭香，都是我自己盆栽的。感觉自给自足很骄傲。

步骤 4

调料大集合。

步骤 5

拌匀。下酒菜。不过鱿鱼胆固醇高，像甘油三酯高的同学尽量少吃

菜谱创建时间：2020-11-08 22:44:30