过程十分简单粗暴。 1. 家里没饼干，所以用杏仁粉+融化的黄油做了蛋糕底，铺到模具里，按压平整； 2. 软化的奶油奶酪➕白砂糖➕牛奶搅拌顺滑，➕鸡蛋搅拌均匀，➕柠檬汁搅拌均匀，➕玉米淀粉搅拌均匀； 3. 黑巧克力➕一点点牛奶隔水加热融化。取¼的步骤2加进来，搅拌均匀； 4. 将步骤3倒入步骤1的模具里，再轻轻倒入步骤3，最后撒上芒果干； 5. 送进预热好的烤箱，水浴法烤熟。 制作十分粗糙，幸好味道不差…
配一杯手冲咖啡，挺好…