干煸豆角 肉沫豆角 肉末豆角

作者： 爱做饭的90后上班族

我发现我真的是比较喜欢吃豆角😂 豆干喜欢吃，豆角也喜欢吃~ 今天来一盘干煸豆角，辣辣的，还是炸过的豆角，跟以往不一样哦~ 味道不错呦，辣辣的非常下饭，哈哈哈 ❤️爱做饭的90后上班族❤️ 只会做简单的家常菜，用于记录自己的下厨经历，然后分享给需要的伙伴们 ~ 感谢大家的关注与收藏！🙏🙏🙏

用料

• 豆 适量
• 肉末 适量
• 盐 适量
• 糖 一丢丢
• 料酒 适量
• 花椒 一丢丢
• 干辣椒 3个
• 生抽 适量
• 蒜 3瓣

干煸豆角 肉沫豆角 肉末豆角的做法步骤

步骤 1

豆角去两头，用手直接掰成一小段一小段

步骤 2

切肉末，备用

步骤 3

🔥锅中烧热油，稍微多放点油，炸豆角，炸至豆角有点微皱，捞出备用。 🔥🔥（因为我炸豆角的油有些多，所以没有重新起锅）有热油的锅中放蒜末爆香，加入肉末煸炒，倒入料酒、生抽。 🔥🔥🔥肉末炒得差不多时候，倒入炸好的豆角，翻炒，加盐、蚝油、干辣椒以及一丢丢的糖，翻炒均匀后即可出锅啦~

菜谱创建时间：2020-11-08 21:28:12