【健康三餐】有菜有肉的大阪烧面包布丁

作者： 大头酱

害～之前做欧包没成功，全用来做面包布丁了，我真的太喜欢面包布丁了！咸甜百搭，菜肉碳水一盘出，不仅可以做早餐🥣，晚餐也是ok的哟

用料

• 培根 一片
• 肠仔（或虾仁，火腿都可以） 1根
• 卷心菜 四片
• 面包 两片
• 鸡蛋🥚 1个
• 牛奶 100克
• 盐 少放点，因为蛋黄酱和大阪烧酱都有味道啦
• 黑胡椒
• 木鱼花 适量
• 海苔 适量
• 减脂蛋黄酱 适量
• 自制大阪烧酱汁（材料如下） 以下材料放小奶锅里混合加热到有点稠稠的就行啦
• 薄盐豉油 1勺
• 味淋 2勺
• 料酒 0.5勺
• 代糖 适量（喜甜多放，不喜少放，freedom～）
• 姜粉 适量
• 清水 0.5勺

【健康三餐】有菜有肉的大阪烧面包布丁的做法步骤

步骤 1

培根🥓，肠仔煎至两面变色

步骤 2

面包撕小块，卷心菜切丝，和培根肠仔在烤盘里拌匀。

步骤 3

牛奶加鸡蛋，加盐，黑胡椒，拌匀，淋入烤盘，卷心菜会出水哒，所以牛奶没放太多，用勺子压一下面包，让它吸收更多的蛋奶液。

步骤 4

烤箱预热180度，烤20分钟 烤的时候可以调大阪烧酱汁啦，做法见上面的材料表啦，就是把所有材料一块放锅里小火加热搅拌变浓稠就行啦

步骤 5

出炉后淋上大阪烧酱汁和蛋黄酱，最后撒上木鱼花和海苔碎

步骤 6

赞～！

菜谱创建时间：2020-11-08 21:13:06