半只鸡,因为我们家一般只喝汤不怎么吃汤熬的肉,所以我们把肉去掉。留下鸡壳
石斛与麦冬先泡大概20分钟
最后洗干净全放一起加水,我用的是老火慢炖锅。炖2个半小时
熬的时候家里太香了,全是这汤的味道 然后盛出现别看面上都是油,真的想告诉你们一点都不油腻,而且还爽口。鸡肉还嫩到不行