蒜蓉大虾

作者： 三头头

用料

• 虾 500克
• 大蒜 1头
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 小米辣 2只
• 绿线椒 1只

蒜蓉大虾的做法步骤

步骤 1

一整头蒜切成蒜泥

步骤 2

小米辣和线椒切小段

步骤 3

虾切虾头，去虾线

步骤 4

锅内比平时多倒一些油，油烧热，倒入蒜泥，炒到蒜泥微微变色出香味

步骤 5

倒入辣椒段

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步骤 6

步骤 6

倒入处理好的虾，炒到虾微变色

步骤 7

倒入蚝油，生抽，蒸鱼豉油继续翻炒

步骤 8

倒入一碗水，刚好没过虾，烧开后转中小火，闷煮十分钟

步骤 9

十分钟后开盖转大火，收干汤汁

步骤 10

出锅！

菜谱创建时间：2020-11-07 23:09:22