超快手早餐奶香紫薯酥

作者： 一颗活力橙

仅做学习记录，不算教程…… 记录一个工作极忙碌的，不会做饭的职场妈妈，周末得空带娃娃玩手作+吃面食一条龙模式。

用料

• 紫薯 2个
• 鸡蛋 1个
• 手抓饼 1个
• 炼乳 适量

超快手早餐奶香紫薯酥的做法步骤

步骤 1

睡觉前把紫薯放电饭煲，预约蒸熟 隔天早晨把手抓饼从速冻拿出来，一边等退软一边揉紫薯

步骤 2

灵魂炼乳加一次继续碾紫薯泥 再加一次（图为一次量）

步骤 3

平铺手抓饼 圆边切掉 小心卷起来

步骤 4

这是第一次切没经验大小不一太丑了 后面有经验了要注意： 1.卷的时候厚薄要关注，可以手捏调整 2.一张手抓饼，中间一刀，两边各一刀够了 3.切歪了及时手动调整 此外，蛋黄涂层盐不要太多不然感觉很像咸蛋黄，最后一点黑芝麻点缀

步骤 5

上下火180度15分钟，ok，非常好吃😋

菜谱创建时间：2020-11-07 22:34:46