分享10款好吃的炒饭🔥第8款:扬州炒饭

作者： 开心美食日记

香喷喷的扬州炒饭大家耳熟能详👍 又速手又便宜，非常适合宅在家懒到不知道吃啥的你☺️

用料

• 隔夜饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 杂菜 100克
• 台式香肠 4根
• 食用油 适量
• 蚝油 1勺
• 麻油 1勺
• 鸡精 1小勺勺
• 盐 2小勺
• 黑胡椒 适量

分享10款好吃的炒饭🔥第8款:扬州炒饭的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打入隔夜饭，抓匀备用，另香肠全部切丁。热锅烧油、倒入香肠和杂菜、翻炒2分钟后盛出备用；

步骤 2

原锅加油、倒入米饭大火炒2分钟；

步骤 3

然后加入香肠和杂菜丁、再加入蚝油、麻油各1勺、2小勺盐、1小勺鸡精、些许黑胡椒、翻炒均匀后即可出锅装盘；

菜谱创建时间：2020-11-07 17:18:17