入口化渣 网红曲奇

作者： 莫耶0326

2020/11/7🌞

用料

• 无盐黄油（室温软化） 200克
• 糖粉 35克
• 低筋面粉 100克
• 高筋面粉 100克
• 盐 2.5克
• 牛奶 26克
• 玉米淀粉 36克
• 奶粉 24克
• 可可粉 适量
• 抹茶粉 适量

入口化渣 网红曲奇的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.黄油切小块室温软化备用 2.盐加入牛奶搅拌均匀备用 3.低粉、高粉、玉米淀粉，奶粉一起过筛备用

步骤 2

把软化好的黄油200克、糖分35克放入主锅。2分钟/速度3打发。打发到黄油变白、松软就可以了、不要打发太久。

步骤 3

设置2分钟/速度3。把牛奶分2次从锅盖孔倒入混合均匀。

步骤 4

把过筛好的粉类倒入主锅，30秒/速度3混合均匀

步骤 5

混合好的曲奇面糊

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步骤 6

步骤 6

面糊分三份。一份加入可可粉、一份加入抹茶粉装入裱花袋。奥田烤箱风培烤125度预热10分钟

步骤 7

开始挤花

步骤 8

烤箱第二层120度烘烤40分钟左右。

菜谱创建时间：2020-11-07 16:29:17