准备好材料，三个鸡蛋打散并且过滤三遍。
混合姜汁，黄酒，红糖液体，沉淀一下也过滤。再和蛋液混合，撒上核桃碎芝麻等坚果
烤箱上下火180°12分钟。台州店里一般都是用这种搪瓷碗，旁边焦点是不小心溅上去的不会有影响。