将豆腐切块，放入冷水中浸泡五分钟（这一步是为了去掉一些豆腥味）
热锅放油，量，大概够平铺锅底
油温烧至三层热，将豆腐铺平放入锅内。
将豆腐煎至两面金黄
盛出备用
冷油加入八角和干辣椒，油热以后加入葱姜蒜，炒香，加入切好的白菜，继续炒。
加入白菜炒软后，加入适量的水，白胡椒炒匀，中火，炖煮。
大火收汁后，大概这个样子就可以出锅啦。 生活不会每件事都让觉得尽如人意，生活也会有无数意外和可能，让我们保有，快乐且积极的心态，即使偶尔小有不顺我们仍旧热爱生命，热爱此时此刻的生活。