（减脂）麻辣烫--清淡不辣版

作者： Aria吃瘦了

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1/2根
• 莴笋 1/3根
• 腐竹 2根
• 丸子 任意
• 蒜 1瓣
• 盐 1勺
• 白胡椒 适量

（减脂）麻辣烫--清淡不辣版的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

开小火，加入适量油，放入蒜+胡萝卜 ★关键：蒜爆香，把胡萝卜炒软，汤汁才会颜色丰富，又香又甜又鲜美！

步骤 3

不放油，煎个无油鸡蛋 ★煮汤的鸡蛋我喜欢煎地老一些，这样的鸡蛋能吸入更多的汤汁，咬一口分分钟爆汁！

步骤 4

用铲子把鸡蛋捣碎

步骤 5

加水，除了莴笋叶和调味品，其他材料全放进去，加盖煮3分钟

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步骤 6

步骤 6

揭盖，放入莴笋叶子，加入一小勺盐，适量白胡椒，继续煮1分钟即可

步骤 7

只放盐和胡椒，就已经超级好喝了啊！

菜谱创建时间：2020-11-05 20:11:32