黄油或者椰子油最近已经凝固了,隔热水融化
搅拌均匀水油混合
筛入粉类,这里重点再说一下哈。这个粉粉你们可能没有的,这个是我师叔给我的养脾胃粉,如果你们需要我可以贴出来,就是制作非常麻烦,三蒸三制……我完全是为了消耗粉粉才做了,没有的可以用杏仁粉或者其他低碳水粉替代都可以,水量的话就需要自行掌控一下,蛋黄糊最后的状态是稍微可以流动的就可以了,如果要稀就再弄点粉,反之就加点水。 加完粉就把三个蛋黄加进去。没拍照,打发蛋清到中性发泡就好了,或者湿性
蛋清和蛋黄糊搅拌均匀。
放入烤箱上下火150度,我烤了20分钟,时间温度更加你们蛋糕的大小和自己实际烤箱情况自信判断。
可可爱爱,也不会塌陷。