🌸🌸🌸🌸 🌿食材:老豆腐1块、鸡蛋1个、玉米淀粉、2勺生抽、2勺米醋、1勺番茄酱、1勺蚝油、盐、鸡精、香葱末。
🌿做法: 1️⃣调酱汁：2勺生抽+2勺香醋+1勺番茄酱+一勺蚝油+➕1小勺勺盐+1小勺鸡精+半碗清水搅拌均匀备用。
2️⃣豆腐切厚块，先裹淀粉，再蘸蛋液。 3️⃣锅中油温6成热，下入豆腐，煎至两面金黄，倒入酱汁，大火煮开后收汁，出锅钱撒葱花即可。
装盘撒葱花即可