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酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕

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路过的小酒窝
入口即化的酸奶蛋糕真的好好吃,口感轻盈,晴天不腻,值得尝试哦!

用料

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1️⃣两个蛋黄➕酸奶➕玉米油搅匀,过筛低筋面粉➕玉米淀粉再次搅匀。   2️⃣蛋清一次性加入30克白砂糖,中速打发至提起打蛋器有小尖角。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3️⃣蛋白霜先取一半量与蛋黄糊混合拌匀,再将拌匀的面糊倒回蛋白盆中,再次拌匀,切勿画圈搅拌哦,完成之后倒入铺有油纸的模具中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

  4️⃣在烤盘中注入1厘米高度的热水,烤箱预热后,用上下火150度,烘烤45分钟。(用水浴法制作蛋糕,可以使蛋糕成品口感鲜嫩柔软又好吃哟~)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏后风味更加

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嫩滑香甜超好吃

菜谱创建时间:2020-04-08 17:09:43
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