㊙️西班牙勇敢土豆——Patatas Bravas

作者： 鑫淼七

低脂版西班牙下酒菜勇敢土豆 西班牙经典红酱➕白酱 混搭在焦香的煎土豆上 那香味 谁吃谁知道😋 原版的土豆是直接下锅油炸 我们这里先蒸再煎 减少油脂摄入 土豆口感更酥软哟👩‍🍳

用料

• Tabasco辣椒仔辣椒汁 1勺
• Tabasco蒜味辣椒汁 1勺
• 黄皮土豆 3-4个
• 蕃茄酱 50克
• 苹果醋 2勺
• 橙子 半个
• 手磨黑胡椒 适量
• 好乐门蛋黄酱 40克
• 好乐门无脂酸甜油醋汁 1勺
• 蒜粉 3克

㊙️西班牙勇敢土豆——Patatas Bravas的做法步骤

步骤 1

Tabasco全家福😘

步骤 2

土豆不削皮 洗净 切菱形块 上锅蒸30分钟 备用

步骤 3

平底锅倒少许橄榄油 加热

步骤 4

将蒸好的土豆放入锅中 中大火煎到四周金黄 出现微微胶质

步骤 5

西班牙红酱：50克番茄酱➕10几滴Tabasco蒜香辣椒汁（能吃辣的童鞋尽可以多加）

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步骤 6

步骤 6

➕10几滴Tabasco辣椒仔辣椒酱

步骤 7

➕手磨黑胡椒少许➕半个橙子挤成的鲜橙汁 搅拌均匀即可

步骤 8

西班牙白酱：40克好乐门蛋黄酱

步骤 9

➕十几滴好乐门无脂酸甜油醋汁➕3克蒜粉 搅拌均匀

步骤 10

煎好的土豆盛出 上面撒红酱➕白酱 表面撒黑胡椒 装盘上桌

步骤 11

Tabasco蒜味辣椒调味汁➕Tabasco青辣椒调味汁➕Tabasco烟熏辣椒调味汁➕Tabasco原味辣椒调味汁➕Tabasco拉差辣椒酱 齐齐全全好开心🥳

步骤 12

你与地道正宗的西班牙勇敢土豆Patatas Bravas的距离就差一瓶Tabasco啦😋

菜谱创建时间：2020-11-05 11:41:38