猪肉韭菜馅饼

作者： 美味集合啦

包饺子时剩点馅儿，顺手拿来烙馅饼了，很快手。其实，有啥馅就用啥馅，只要做个面皮。

用料

• 猪肉韭菜馅
• 面粉 250克
• 开水 80克
• 凉水 70克
• 食用油 15克

猪肉韭菜馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉一少半用开水和面

步骤 2

一半用凉水和面

步骤 3

和成絮团加食用油，继续揉光滑成团儿

步骤 4

一分为2

步骤 5

刀口朝下，用擀面杖擀成大圆片

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步骤 6

步骤 6

铺馅儿，留四约分之一

步骤 7

用刀划一下，把面皮盖在上面

步骤 8

再对折

步骤 9

继续折，

步骤 10

把边按一下

步骤 11

平底锅放点油，热了放饼，中小🔥

步骤 12

一面上色翻一下，盖盖儿烙，小火

步骤 13

出锅

步骤 14

配一碗玉米面蛋花汤

步骤 15

好吃

菜谱创建时间：2020-11-04 21:44:22