梨用盐搓一下,水泡一下,去掉表层脏东西也防有腊
切块
打成汁
罗汉果洗干净捏碎,红枣去核,姜片(也可以打碎)冰糖,全部丢进去
大火煲滚转小火慢熬半小时
滤渣(也可不滤)
取汁加川贝母粉再开中火慢熬,最后开大火收汁
入玻璃罐,川贝雪梨糖浆做好了,想吃的时候泡水或者直接吃都可以
收汁就跟煲汤一样,你想浓还是淡自己掌握