比肉好吃一百倍的酱汁杏鲍菇，10分钟就能搞定！

作者： 下厨房用户_kfcx

杏鲍菇是一种让我欲罢不能的菌类，除了炒着吃，干煸吃，烤着吃，还可以做成酱汁杏鲍菇，这样吃，保证你能吃出肉的感觉，分分钟舔盘子

用料

• 杏鲍菇，大蒜，小葱，生抽，蚝油，老抽，淀粉 见详细做法

比肉好吃一百倍的酱汁杏鲍菇，10分钟就能搞定！的做法步骤

步骤 1

1⃣首先把杏鲍菇洗干净，切片。大蒜切碎。 2⃣用陶瓷刀斜切十字花型。 3⃣热锅入油，下锅煎至两面金黄，捞出备用。（煎杏鲍菇的时候，香味四溢，忍不住流口水啊）

步骤 2

4⃣酱汁的做法:半碗清水，一勺生抽，一勺老抽，半勺白糖，一勺蚝油，一勺淀粉，搅匀备用。

步骤 3

5⃣热锅入油，放入大蒜炒香，倒入酱汁，加入杏鲍菇。 6⃣煮五分钟左右，加少量盐调味，也可不加。 7⃣大火收汁，即可出锅。

步骤 4

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步骤 5

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菜谱创建时间：2020-11-03 17:37:13