平菇洗净撕小朵,下锅焯水
捞出挤干水分
面粉加淀粉,加一勺盐
加鸡蛋
加适量清水搅拌成流动的面糊
平菇裹上面糊
油温6成热,下入平菇炸五分钟至表面金黄捞出
油温八成热,下入复炸一分钟
撒上适量椒盐和辣椒粉
请你吃
无敌好吃
一盘不够吃
好吃到停不下来