鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️（适合月龄18+婴幼儿）宝宝辅食清蒸鱼柳无刺

作者： 阳春白雪小食光

巴沙鱼柳肉质鲜嫩，不腥，无刺，很适合孩子食用✅✅ （会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净，不能吃，其实不是这样的，巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的，繁殖产量高，为了保存营养一般运送到超市都是带冰的，回家去了冰，鱼肉也没有多少） 清蒸巴沙鱼柳做法简单易学，省时省力，也能更多的保留鱼的营养成分和鲜美味道，在我家属于超快上桌，秒扫光系列的菜系😂😂

用料

• 巴沙鱼柳 一条
• 葱丝 少许
• 红菜椒丝 少许
• 姜丝 3片
• 料酒 10毫升
• 柠檬蒸鱼酱油 15毫升
• 玉米油 适量

鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️（适合月龄18+婴幼儿）宝宝辅食清蒸鱼柳无刺的做法步骤

步骤 1

葱切丝提前用水泡上，葱丝会弯曲，放在鱼上面好看（觉得麻烦可以省略这一步哦）

步骤 2

巴沙鱼柳一条，洗干净，用厨房用纸吸出水份，片成大片

步骤 3

放料酒

步骤 4

姜丝葱丝，抓拌一下，腌制10-15分钟

步骤 5

摆入盘中，把腌制的姜丝放上去一起蒸

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步骤 6

步骤 6

水开后计时蒸8分钟

步骤 7

蒸出来有好多水，倒掉不用，姜丝去掉

步骤 8

放适量的蒸鱼酱油

步骤 9

摆上葱丝，红椒丝，烧点热油淋在上面

步骤 10

鲜嫩可口，无刺，可放心大胆的吃，蛋白质很丰富的

鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️（适合月龄18+婴幼儿）宝宝辅食清蒸鱼柳无刺的小贴士

1.鱼柳也可以整条的来蒸，可根据鱼的大小选择蒸8-10分钟 2.小一点的宝宝可以选择用柠檬代替料酒去腥，宝宝酱油代替鱼油 3.本方全程无盐，无需放盐

菜谱创建时间：2020-11-03 14:27:14