滚刀切的胡萝卜用油炒一会，炒到胡萝卜变软一些，不用全熟。
放入滚刀切的西葫芦。
放入木耳。
放酱油和盐翻几下，期间滴几滴醋，不会酸，却很香。
焖吧，闷到西葫芦和胡萝卜变软，期间翻几次，让受热均匀。
加入鸡精，出锅吧，很简单。