东菱养生锅【板栗山药焖鸡】

作者： 黄莺Bird-Xu

秋季到啦～板栗最当时呢！ 最爱吃板栗的我肯定不能错过这个时候~板栗加上山药，焖炖鸡腿肉，一听就很养生滋补！ 这是秋冬进补不可错过的一道美味哦！ 此次使用高颜值哒东菱养生锅来焖炖这道美味~通透的玻璃锅身可以清晰地观察食材的烹煮状态，就不怕煮着煮着就把锅子给烧干啦！

用料

• 东菱养生锅
• 去骨鸡腿肉 2个
• 板栗 100g
• 山药 一截
• 干香菇 一把
• #红烧酱汁
• 生抽 1大勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1大勺
• 料酒 1大勺
• 糖（可选） 1小勺
• 蒜蓉酱 1大勺
• 小葱 适量

东菱养生锅【板栗山药焖鸡】的做法步骤

步骤 1

处理食材。 鸡腿肉切块，山药去皮切块。干香菇热水泡发，记得要清洗干净多换几次水哦！

步骤 2

东菱的这款养生锅，锅底是不粘的材质，这样就不怕食材糊锅啦！ 接下来，选择快煮模式，锅底放点油，鸡肉皮朝下煎至金黄。

步骤 3

把其他材料一起放入锅内，把酱汁也加进去，加水至没过食材。 如果板栗比较大，建议快煮模式20分钟。 小板栗的话，快煮模式煮开后，可转慢炖模式15分钟。 最后都是快煮模式收汁哈！

步骤 4

薄荷绿的锅子颜值超高的～，通透的玻璃锅身，能一清二楚地看到里面食材的烹制过程。

步骤 5

出锅啦，撒上熟白芝麻和葱花～

菜谱创建时间：2020-11-02 14:32:20