爽口开胃的菠菜凉拌粉丝

作者： 南无阿弥陀佛F

用料

• 菠菜 1把
• 龙口粉丝 1把
• 蒜 2瓣
• 小米椒 1-2个
• 香葱 1根
• 香菜 1根
• 生抽 1勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 香醋 3勺
• 素耗油 1勺
• 糖 6克
• 盐 适量
• 花椒油 半勺
• 香油 半勺

爽口开胃的菠菜凉拌粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜清洗干净从中间切开

步骤 2

龙口粉丝提前泡软用剪刀从中间剪断

步骤 3

小米椒、蒜、香葱切成末

步骤 4

放入碗里备用

步骤 5

准备一个碗： 生抽1勺＋味极鲜酱油1勺＋素耗油1勺＋香醋3勺＋糖6克＋香油半勺＋花椒油半勺＋适量盐搅拌均匀

步骤 6

锅中加适量水烧开，放入泡软的龙口粉丝煮熟，捞出来过下冷水控干水分放入大碗里 锅中滴几滴油放入菠菜焯水至变色即可

步骤 7

将菠菜捞出来放入盘中待冷却后挤到多余的水分

步骤 8

另起锅倒入适量油加热至冒青烟关火，迅速淋到配料碗里

步骤 9

把所有的材料加上香菜末混合一起拌均匀即可

步骤 10

太好吃了，越吃越上瘾😂

菜谱创建时间：2020-11-02 13:28:39