先准备各种菜类：香菜、彩椒（红色、黄色、青色；每个彩椒有四瓣，只用其中一瓣）、黄瓜、莴笋、胡萝卜、洋葱、大葱葱白，洗干净备用；
香菜6根切段，4cm长度； 彩椒（红的，黄的，青的）各1/4切丝； 黄瓜1/3根切丝（或者莴笋1/4根切丝）； 洋葱1/3个切丝（切好，先用水冲洗下。然后加盐盐，糖腌一会。等半小时后做的时候再洗干净）， 大葱6cm一小段，切丝
加盐、生抽、醋、香油，拌均匀 别说话，好好吃